vototvet
Автор вопроса: Елена Бессонова
Опубликовано: 29/08/2022

Можно ли использовать спред для приготовления крема?

У нас есть 20 ответов на вопрос Можно ли использовать спред для приготовления крема? Скорее всего, этого будет достаточно, чтобы вы получили ответ на ваш вопрос.

Где можно использовать спред?

Спред имеет мягкую консистенцию, не твердеет даже в холодильнике, легко намазывается, на сковороде плавится, но не горит, как масло. Спреды оптимально подходят для приготовления горячих и холодных бутербродов, для выпечки, жарки, добавления к кашам и гарнирам.

Можно ли использовать спред для выпечки?

Лучше не использовать спред для жарки и выпечки: в нём содержится около 11% полиненасыщенных жирных кислот, которые при нагревании выделяют канцерогены. Это меньше, чем в некоторых видах маргарина (от 10,8 до 42%), но больше, чем в сливочном масле (3%).

Что делают из спреда?

В Европе словом «spread», что в переводе означает «намазать», «размазать», обозначают изделия, смеси из овощей, творога и других продуктов, которые легко намазать на печенье, тосты, обычный хлеб.

Что вреднее спред или масло?

Спред, в сравнении со сливочным маслом (в молочном жире от природы содержится около 60 % насыщенных жиров), содержит меньше насыщенных жиров, холестерина и трансизомеров жирных кислот. В то же время он может быть обогащен некоторыми биологически активными веществами.

Что лучше масло или спред?

Спред, в сравнении со сливочным маслом (в молочном жире от природы содержится около 60 % насыщенных жиров), содержит меньше насыщенных жиров, холестерина и трансизомеров жирных кислот. В то же время он может быть обогащен некоторыми биологически активными веществами.

Можно ли использовать спред для приготовления крема? Ответы пользователей

Отвечает Александр Берякев

Масло сливочное и маргарин используются в кулинарии как ингредиент для изготовления ... Но так же как и предыдущий продукт, спред нельзя использовать при ...

Отвечает Юлия Кузнецова

Для приготовления кондитерских кремов, ганашей, ... типа горчичного или зеленого масла с чесноком можно смело брать масло с 72,5% жирности.

Отвечает Кирилл Гришин

Крем не случайно называется «Сладкая жизнь»: использовать для его приготовления можно и обычную, и вареную сгущенку.

Отвечает Дмитрий Хайдаров

Спред уже давно используется кондитерами и поварами для приготовления различных ... Спред – это продукт, при производстве которого используют жиры как ...

Отвечает Рамиль Микрюков

А вот в крем вместо масла маргарин не советую класть, для приготовления кремов используйте только вкусное сливочное масло без запаха.

Отвечает Ринат Габидуллин

Сливочное масло мы используем как для приготовления бисквитов, так и для «сливочного крема». По ОСТу он называется крем №61 и производится ...

Отвечает Юлия Горбунова

Сырный крем чиз приготовить очень просто • Сливочный сыр - 300 граммов ... Можно ли использовать сыворотки с витамином С при розацеа кожи?

Отвечает Антон Яропольский

Спреды нередко используют для приготовления бутербродов, они прекрасно зарекомендовали себя для жарки, выпечки, в производстве кремов для торта, ...

Отвечает Глеб Шарипов

Спреды нередко используют для приготовления бутербродов, они прекрасно зарекомендовали себя для жарки, выпечки, в производстве кремов для торта, ...

Можно ли использовать спред для приготовления крема? Видео-ответы

Спред

Спред Пищевая ценность, химический состав, польза и вред от употребления продукта. Технология приготовления и ...

Из чего сделаны спреды, и вредно ли их есть? | Пища для размышления

На столах у европейского жителя с утренней газетой, кофе и булочкой чаще можно встретить не масло, а сливочные ...

Масло, маргарин или спред: что вреднее

Сливочное масло - это взбитые сливки и ничего больше, то есть сплошной жир. Финны, одни из лидеров маслоделия в ...

Как отображается на выпечке замена масла маргарином: многие хозяйки не знают!

Как отображается на выпечке замена масла маргарином: многие хозяйки не знают!

Утренний эфир / Сливочное масло, маргарин или спред: что выбрать?

... как спред как намазывать потом он используется для приготовления бутербродов содержание молочных жиров должно ...